बच्चों के लिए घर पर पैंकेक बनाना - आसान तरीका

बच्चों को सिखाएं कि घर पर सुरक्षित तरीके से स्वादिष्ट पैंकेक कैसे बनाते हैं।

सामग्री तैयार करें. 1 कप मैदा, 1 बड़ा चम्मच चीनी, 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, आधा छोटा चम्मच नमक, 1 कप दूध, 1 अंडा, 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन या तेल चाहिए। सभी चीजों को मेज पर रखें। सूखी सामग्री एक कटोरे में और गीली सामग्री दूसरे कटोरे में अलग करें।
बैटर मिलाएं. पहले सूखी चीजों को एक बड़े कटोरे में डालकर अच्छे से मिलाएं। दूसरे कटोरे में दूध, अंडा और पिघला हुआ मक्खन फेंटें। अब गीले मिश्रण को सूखे मिश्रण में डालें। हल्के हाथ से मिलाएं - थोड़े गुठले रह जाना ठीक है। ज्यादा न मिलाएं वरना पैंकेक सख्त हो जाएंगे।
पैन गर्म करें. मध्यम आंच पर नॉन-स्टिक पैन गर्म करें। पैन में थोड़ा मक्खन या तेल लगाएं। पैन सही तापमान पर है या नहीं यह जांचने के लिए एक बूंद पानी डालें - अगर वह तुरंत भाप बनकर उड़ जाए तो पैन तैयार है।
पैंकेक बनाएं. एक करछुल भर बैटर पैन में डालें। जब किनारे सूखे दिखें और ऊपर बुलबुले आने लगें, तब पैंकेक को पलटें। दूसरी तरफ 1-2 मिनट और पकाएं जब तक सुनहरा न हो जाए। गर्म प्लेट में निकालें।
परोसें और सफाई करें. पैंकेक को मक्खन, शहद, मेपल सिरप या फलों के साथ परोसें। खाना बनाने के बाद सभी बर्तन धोना और रसोई साफ करना न भूलें। यह खाना बनाने का उतना ही महत्वपूर्ण हिस्सा है।