तरबूज को टोकरी की आकार में कैसे काटें

तरबूज को सुंदर टोकरी का आकार देने की आसान और सुरक्षित विधि।. HowTo: Family Edition: family how-tos that actually help.

जरूरी सामान तैयार करें. सबसे पहले एक मध्यम या बड़ा तरबूज चुनें जो गोल हो। आपको एक तेज चाकू, छोटा चम्मच या आइसक्रीम स्कूप, मार्कर या पेंसिल, और एक कटिंग बोर्ड चाहिए होगा। तरबूज को धोकर सुखा लें और एक साफ जगह पर रखें।
टोकरी का डिजाइन बनाएं. तरबूज को कटिंग बोर्ड पर सीधा रखें। मार्कर से तरबूज के बीच में एक लाइन खींचें जो हैंडल का काम करेगी। यह लाइन तरबूज के टॉप से बॉटम तक जानी चाहिए और लगभग 2-3 इंच चौड़ी होनी चाहिए। इसके बाद टोकरी के किनारों को मार्क करें - ये जिगजैग या लहरदार हो सकते हैं।
सावधानी से काटना शुरू करें. पहले हैंडल के दोनों तरफ से काटना शुरू करें। चाकू को धीरे-धीरे अंदर डालें और सावधानी से काटें। हैंडल को छोड़कर तरबूज के ऊपरी हिस्से को काट दें। याद रखें कि हैंडल को बिल्कुल न काटें। अब किनारों को अपने मार्क के अनुसार काटें।
गूदा निकालें और सफाई करें. काटने के बाद तरबूज के अंदर का गूदा चम्मच या स्कूप से निकालें। ध्यान रखें कि छिलके पर खरोंच न आए। गूदे को छोटे टुकड़ों में काटकर वापस टोकरी में डाल सकते हैं। अंदर की सफाई करके किसी साफ कपड़े से पोंछ दें।
अंतिम टच और सजावट. टोकरी के किनारों को और भी सुंदर बनाने के लिए छोटे-छोटे कट लगा सकते हैं। हैंडल को भी सुंदर आकार दे सकते हैं। अगर चाहें तो टोकरी के अंदर रंग-बिरंगे फल भी रख सकते हैं। तैयार टोकरी को फ्रिज में रखें ताकि यह ताजा रहे।