स्ट्रॉबेरी से DNA कैसे निकालें - घर पर आसान विज्ञान प्रयोग

बच्चों के साथ घर पर स्ट्रॉबेरी से DNA निकालने का सरल और मजेदार विज्ञान प्रयोग करें।. HowTo: Family Edition: family how-tos that actually help.

1. आवश्यक सामग्री जुटाएं. आपको चाहिए होगा: 2-3 ताजी स्ट्रॉबेरी, 1 चम्मच नमक, 3 चम्मच डिशवॉशिंग लिक्विड, आधा कप गर्म पानी, 1 छोटा कटोरा, 1 प्लास्टिक बैग, रुई के फाहे या कॉफी फिल्टर, 1 गिलास, और रबिंग अल्कोहल (आइसोप्रोपिल अल्कोहल) जो फ्रीजर में ठंडा किया गया हो। अगर रबिंग अल्कोहल नहीं है तो ठंडी व्हाइट रम या वोडका का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
2. डिटर्जेंट का घोल बनाएं. एक कटोरे में गर्म पानी, नमक और डिशवॉशिंग लिक्विड मिलाएं। इस घोल को धीरे से हिलाएं ताकि ज्यादा झाग न बने। यह घोल स्ट्रॉबेरी की कोशिकाओं की दीवारों को तोड़ने में मदद करेगा और DNA को बाहर निकालेगा। नमक DNA के धागों को आपस में जुड़ने में मदद करता है।
3. स्ट्रॉबेरी तैयार करें. स्ट्रॉबेरी के हरे पत्ते हटा दें और उन्हें प्लास्टिक बैग में डालें। बैग को सील करके स्ट्रॉबेरी को 2-3 मिनट तक दबाएं और मसलें जब तक वे पूरी तरह से मसल न जाएं। इस प्रक्रिया से कोशिकाएं टूटती हैं और अंदर का DNA बाहर आ जाता है।
4. घोल मिलाएं और छानें. मसली हुई स्ट्रॉबेरी में डिटर्जेंट का घोल डालें और बैग को फिर से सील करके धीरे से हिलाएं। 5 मिनट तक इसे आराम से हिलाते रहें। अब इस मिश्रण को रुई या कॉफी फिल्टर से छान लें। छना हुआ तरल एक साफ गिलास में इकट्ठा करें।
5. DNA को दिखाई देने वाला बनाएं. छने हुए तरल के ऊपर धीरे-धीरे ठंडा अल्कोहल डालें। अल्कोहल को दीवार के सहारे धीरे-धीरे डालें ताकि यह तरल के ऊपर एक अलग परत बना सके। 2-3 मिनट बाद आप देखेंगे कि दोनों तरल पदार्थों के बीच में सफेद धागे जैसी चीजें दिखाई देने लगी हैं - यही DNA है!