Frische Limonade aus echten Zitronen selber machen

Lernen Sie, wie Sie mit Ihren Kindern köstliche Limonade aus frischen Zitronen zubereiten können.

1. Was Sie benötigen. Für einen Liter Limonade brauchen Sie: 6-8 große Zitronen (je nach Saftigkeit), 150-200g Zucker (nach Geschmack), 1 Liter kaltes Wasser, eventuell Eiswürfel, einen Zitronenpresser oder eine Gabel, ein feines Sieb, einen großen Krug und einen Schneebesen oder Löffel zum Rühren.
2. Zitronen vorbereiten. Waschen Sie die Zitronen gründlich unter warmem Wasser und trocknen sie ab. Rollen Sie jede Zitrone fest auf der Arbeitsfläche hin und her - dadurch wird sie saftiger und lässt sich leichter auspressen. Halbieren Sie die Zitronen mit einem scharfen Messer. Kleinere Kinder können beim Waschen und Rollen helfen, während größere Kinder beim Schneiden unter Aufsicht mithelfen können.
3. Saft auspressen. Pressen Sie die Zitronenhälften mit einem Zitronenpresser oder einer Gabel aus. Kinder ab 4 Jahren können selbst pressen - das macht ihnen meist großen Spaß. Sieben Sie den frisch gepressten Saft durch ein feines Sieb, um Kerne und Fruchtfleischstücke zu entfernen. Sie sollten etwa 150-200ml Zitronensaft erhalten.
4. Zuckersirup herstellen. Lösen Sie den Zucker in etwa 250ml heißem (nicht kochendem) Wasser auf, um einen einfachen Sirup zu erhalten. Rühren Sie gut um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Lassen Sie den Sirup auf Raumtemperatur abkühlen. Alternativ können Sie den Zucker auch direkt im kalten Wasser auflösen - das dauert nur etwas länger.
5. Limonade zusammenmischen. Geben Sie den Zitronensaft und den abgekühlten Zuckersirup in einen großen Krug. Fügen Sie das restliche kalte Wasser hinzu und rühren alles gut um. Probieren Sie die Limonade und justieren Sie bei Bedarf mit mehr Zitronensaft für mehr Säure oder mehr Zucker für mehr Süße. Servieren Sie die Limonade mit Eiswürfeln und garnieren Sie sie nach Wunsch mit Zitronenscheiben oder Minzblättern.