支持挑食儿童融入家庭餐桌

探索应对孩子挑食的常见方法，同时培养他们与食物的积极关系。. HowTo: Family Edition: family how-tos that actually help.

1. 责任划分. 许多儿科营养专家提倡喂养中的“责任划分”。在这种模式下，家长负责食物的种类、时间和地点，而孩子则负责是否吃以及吃多少。这种方法旨在减轻孩子的压力，有时可以减少用餐时的焦虑。 采用这种方法的家长通常会发现，通过持续提供各种食物——包括至少一种孩子已知会吃的“安全”食物——孩子最终可能会对其他选择感到好奇，而无需哄骗或施压。
2. 管理期望和接触新食物. 研究表明，孩子可能需要多次接触新食物才会选择品尝，更不用说喜欢了。有些家庭发现，与其期望孩子吃完一份全份的食物，不如在他们常吃的喜爱的食物旁边，提供新食物的“微量份”。 另一种策略是让孩子参与到备餐过程中。无论是洗菜还是在超市挑选水果，有些孩子会更愿意尝试他们参与挑选或准备过的食物。这会将注意力从食物的消费转移到烹饪和探索的体验上。