应对挑食习惯

探索管理儿童挑食的常见方法，同时保持积极的用餐环境。. HowTo: Family Edition: family how-tos that actually help.

1. 责任划分. 许多儿科营养专家提倡“责任划分”模式。在这种模式下，家长负责喂养的“什么”、“何时”和“何地”，而孩子负责“是否”以及“吃多少”。通过提供可预测的时间表和无压力的营养选择，家长们通常会发现用餐时的权力斗争会随着时间的推移而减少。 有些家庭选择“家庭式”上菜，让孩子自己从不同的碗里取食。这种方法可以给孩子一种自主感和控制感，研究表明这可能会增加他们尝试新食物或不太喜欢的食物的意愿。
2. 管理接触和压力. 反复、低压力的接触是许多喂养理念的基石。孩子通常需要很多次尝试才会选择品尝新食物。家长们通常会在盘子里放上孩子已经习惯吃的“安全”食物，以及新食物，这往往能降低孩子在用餐时的焦虑感。 相反，强迫孩子“再吃一口”或奖励他们吃特定食物有时会导致他们更加抗拒。研究表明，对食物进行中性、观察性的谈论——例如讨论其质地、颜色或来源——比直接说服更能激发好奇心。