Como Cultivar Seus Próprios Cristais de Açúcar

Aprenda a cultivar belos cristais de bala comestíveis em casa usando ingredientes simples da cozinha e um pouco de paciência.

1. Faça a calda de açúcar. Peça a um adulto para ajudá-lo a aquecer a água em uma panela até quase ferver. Adicione o açúcar lentamente, uma colher de chá por vez, até que se dissolva completamente. Continue adicionando açúcar até que não se dissolva mais na água.
2. Prepare seu barbante para cristais. Corte um pedaço de barbante comprido o suficiente para ficar pendurado dentro do pote sem tocar no fundo. Amarre uma ponta no meio de um lápis ou espeto. Mergulhe o barbante em água e role-o em um pouco de açúcar extra para ajudar os cristais a começarem a crescer.
3. Monte seu experimento. Despeje cuidadosamente a mistura de açúcar morna em seu pote de vidro. Se quiser cristais coloridos, adicione uma gota de corante alimentar agora. Apoie o lápis sobre a boca do pote para que o barbante fique pendurado no líquido. Use fita adesiva para manter o lápis no lugar.
4. Espere e observe. Coloque o pote em um local tranquilo e ensolarado, onde não será esbarrado. Nos próximos 3 a 7 dias, você verá os cristais começarem a crescer no barbante. Verifique-os todos os dias para ver o tamanho que eles atingem!