Comment faire pousser vos propres cristaux de sucre

Apprenez à faire pousser de magnifiques cristaux de roche sucrée comestibles à la maison en utilisant des ingrédients de cuisine simples et un peu de patience.

1. Préparer le sirop de sucre. Demandez à un adulte de vous aider à chauffer l'eau dans une casserole jusqu'à ce qu'elle soit presque à ébullition. Incorporez lentement le sucre, une cuillère à la fois, jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Continuez d'ajouter du sucre jusqu'à ce que plus rien ne se dissolve dans l'eau.
2. Préparer votre ficelle à cristaux. Coupez un morceau de ficelle suffisamment long pour pendre à l'intérieur de votre bocal sans toucher le fond. Attachez une extrémité au milieu d'un crayon ou d'une brochette. Trempez la ficelle dans l'eau et roulez-la dans un peu de sucre supplémentaire pour aider les cristaux à démarrer.
3. Installer votre expérience. Versez délicatement le mélange de sucre chaud dans votre bocal en verre. Si vous souhaitez des cristaux colorés, ajoutez une goutte de colorant alimentaire maintenant. Posez le crayon sur le dessus du bocal de manière à ce que la ficelle descende dans le liquide. Utilisez du ruban adhésif pour maintenir le crayon en place.
4. Attendre et observer. Placez le bocal dans un endroit calme et ensoleillé où il ne sera pas heurté. Au cours des 3 à 7 prochains jours, vous verrez des cristaux commencer à pousser sur la ficelle. Vérifiez-les tous les jours pour voir leur taille !