Comment démarrer un bac à compost en famille

Guide complet pour créer et entretenir un compost à la maison avec vos enfants de tous âges.

1. Choisir l'emplacement et le type de composteur. Trouvez un endroit dans votre jardin qui reçoit un peu de soleil mais reste à l'ombre une partie de la journée. L'idéal est un coin accessible depuis la cuisine mais pas trop près des fenêtres. Vous pouvez acheter un composteur en plastique, construire un bac en bois avec des palettes récupérées, ou simplement faire un tas au sol. Pour les familles débutantes, un composteur fermé est plus facile à gérer et évite d'attirer les animaux indésirables.
2. Rassembler les matériaux de base. Le compost a besoin d'un équilibre entre matières "vertes" riches en azote et matières "brunes" riches en carbone. Les matières vertes incluent les épluchures de légumes, les restes de fruits, le marc de café et les feuilles fraîches. Les matières brunes comprennent les feuilles mortes, le papier journal déchiré, les branches broyées et la paille. Commencez par mettre une couche de branches au fond pour favoriser l'aération.
3. Construire les couches du compost. Alternez les couches vertes et brunes comme si vous faisiez une lasagne. Mettez environ 3 parts de matières brunes pour 1 part de matières vertes. Ajoutez une poignée de terre de jardin ou de compost mûr pour introduire les micro-organismes nécessaires à la décomposition. Humidifiez légèrement chaque couche - le compost doit être humide comme une éponge essorée, ni trop sec ni détrempé.
4. Entretenir le compost au quotidien. Retournez votre compost toutes les 2-3 semaines avec une fourche pour l'aérer - c'est un travail parfait à partager avec les enfants plus grands. Vérifiez l'humidité régulièrement et arrosez légèrement si nécessaire. Continuez d'ajouter vos déchets de cuisine en les recouvrant toujours de matières brunes pour éviter les odeurs et les mouches. En été, le processus est plus rapide qu'en hiver.
5. Reconnaître un compost prêt. Votre compost sera prêt en 3 à 12 mois selon la saison et l'entretien. Il aura l'aspect d'une terre brune foncée, une odeur de forêt agréable, et vous ne devriez plus reconnaître les déchets d'origine. Tamisez-le pour retirer les gros morceaux non décomposés que vous remettrez dans le nouveau tas. Ce compost mûr enrichira merveilleusement votre potager et vos jardinières.