Kräuter auf der Fensterbank ziehen – so klappt's mit Kindern

Lernen Sie, wie Sie gemeinsam mit Ihren Kindern erfolgreich Kräuter auf der Fensterbank anbauen können.

1. Die richtigen Kräuter auswählen. Beginnen Sie mit pflegeleichten Kräutern wie Basilikum, Schnittlauch, Petersilie oder Kresse. Diese wachsen schnell und verzeihen kleine Pflegefehler. Kresse ist besonders toll für Kinder, da sie schon nach wenigen Tagen keimt. Vermeiden Sie am Anfang schwierige Kräuter wie Rosmarin oder Thymian.
2. Den perfekten Platz finden. Wählen Sie ein Fenster mit viel Licht, aber ohne direkte Mittagssonne. Ein Ost- oder Westfenster ist ideal. Die Temperatur sollte zwischen 18 und 22 Grad liegen. Stellen Sie die Töpfe auf eine wasserfeste Unterlage, damit beim Gießen nichts tropft.
3. Töpfe und Erde vorbereiten. Nehmen Sie Töpfe mit Abzugslöchern, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann. Kleine Töpfe mit 12-15 cm Durchmesser reichen für die meisten Kräuter. Füllen Sie die Töpfe mit guter Kräutererde aus dem Gartencenter. Normal Blumenerde funktioniert auch, aber Kräutererde ist nährstoffärmer und die Kräuter schmecken intensiver.
4. Samen säen oder Pflänzchen einsetzen. Mit kleinen Kindern ist es einfacher, fertige Pflänzchen zu kaufen und umzutopfen. Ältere Kinder können Samen aussäen. Drücken Sie die Samen nur leicht in die Erde und bedecken Sie sie dünn mit Erde. Die Packung verrät Ihnen, wie tief die Samen gehören. Gießen Sie vorsichtig mit einer Sprühflasche an.
5. Richtig gießen und pflegen. Kräuter mögen es feucht, aber nicht nass. Prüfen Sie täglich mit dem Finger, ob die Erde trocken ist. Gießen Sie dann vorsichtig, bis Wasser aus den Löchern läuft. Lassen Sie Ihre Kinder beim Gießen helfen, aber zeigen Sie ihnen, dass weniger oft mehr ist. Drehen Sie die Töpfe alle paar Tage, damit die Pflanzen gleichmäßig wachsen.
6. Ernten und verwenden. Nach etwa 4-6 Wochen können Sie die ersten Kräuter ernten. Schneiden Sie immer von außen nach innen und lassen Sie das Herz der Pflanze stehen. So wachsen die Kräuter weiter. Verwenden Sie die frischen Kräuter in der Küche und lassen Sie Ihre Kinder beim Kochen helfen.