Wie man hausgemachtes Eis im Beutel herstellt

Erfahren Sie, wie Sie Sahne, Zucker und Eis mit nur zwei Zipbeuteln und etwas Muskelkraft in einen köstlichen gefrorenen Snack verwandeln.

1. Mischen Sie Ihre Basis. Gießen Sie die Halbfettmilch, den Zucker und das Vanilleextrakt in den kleinen Zipbeutel. Drücken Sie so viel Luft wie möglich heraus und verschließen Sie ihn fest. Überprüfen Sie nochmals, ob er vollständig geschlossen ist.
2. Bereiten Sie das Eis vor. Geben Sie die Eiswürfel und das Salz in den großen Zipbeutel. Das Salz hilft, das Eis viel kälter als üblich zu machen, was das Geheimnis zum Gefrieren Ihres Eises ist.
3. Kombinieren und schütteln. Legen Sie den kleinen Beutel mit dem Eis in den großen Beutel. Verschließen Sie den großen Beutel fest. Wickeln Sie den Beutel in ein Handtuch oder verwenden Sie Topflappen, um Ihre Hände vor der Kälte zu schützen, und schütteln Sie den Beutel dann kräftig für etwa 5 bis 10 Minuten.
4. Prüfen und servieren. Öffnen Sie den großen Beutel und nehmen Sie den kleinen Beutel vorsichtig heraus. Wischen Sie die Außenseite des kleinen Beutels sauber, damit kein Salz in Ihr Eis gelangt. Öffnen Sie ihn dann und schöpfen Sie Ihr Eis in eine Schüssel.