دعم الأطفال الذين يعانون من صعوبات في الأكل على مائدة العائلة

استكشفي الأساليب الشائعة لإدارة مقاومة الوجبات مع تعزيز علاقة إيجابية مع الطعام لدى الأطفال. HowTo: Family Edition: family how-tos that actually help.

1. تقسيم المسؤولية. يدعو العديد من خبراء تغذية الأطفال إلى "تقسيم المسؤولية" في التغذية. في هذا النموذج، يكون الوالدان مسؤولين عن ماذا ومتى وأين يتم تقديم الطعام، بينما يكون الطفل مسؤولاً عن ما إذا كان سيأكل وكم. يهدف هذا النهج إلى إزالة الضغط عن الطفل، مما قد يقلل أحيانًا من قلق وقت الوجبة. غالبًا ما يجد الآباء الذين يتبنون هذا النهج أنه من خلال تقديم مجموعة متنوعة من الأطعمة باستمرار - بما في ذلك عنصر واحد على الأقل "آمن" يعرف الطفل أنه يأكله - قد يصبح الطفل في النهاية أكثر فضولًا بشأن الخيارات الأخرى دون الحاجة إلى الإقناع أو الضغط.
2. إدارة التوقعات والتعرض. تشير الأبحاث إلى أنه قد يستغرق الأمر العديد من التعرضات لطعام جديد قبل أن يختار الطفل تذوقه، ناهيك عن الاستمتاع به. بدلاً من توقع أن ينهي الطفل حصة كاملة، تجد بعض العائلات نجاحًا في تقديم "حصص صغيرة" من الأطعمة الجديدة جنبًا إلى جنب مع الأطعمة المفضلة المألوفة. تتضمن استراتيجية أخرى إشراك الأطفال في عملية إعداد الوجبات. سواء كان ذلك غسل الخضروات أو اختيار فاكهة في متجر البقالة، يشعر بعض الأطفال بميل أكبر لتجربة طعام ساهموا في اختياره أو إعداده. هذا يحول التركيز من استهلاك الطعام إلى تجربة الطهي والاكتشاف.