التعامل مع عادات الأكل الانتقائية

استكشف الأساليب الشائعة لإدارة الأكل الانتقائي لدى الأطفال مع الحفاظ على بيئة إيجابية لوقت الوجبة. HowTo: Family Edition: family how-tos that actually help.

تقسيم المسؤولية. يدعو العديد من خبراء تغذية الأطفال إلى نموذج 'تقسيم المسؤولية'. في هذا الإطار، يكون الوالد مسؤولاً عن 'ماذا' و 'متى' و 'أين' يتم تناول الطعام، بينما يكون الطفل مسؤولاً عن 'ما إذا كان' و 'كم' يأكل. من خلال توفير جدول زمني يمكن التنبؤ به وخيارات مغذية دون ضغط، غالبًا ما يجد الآباء أن صراعات القوة في وقت الوجبة تتناقص بمرور الوقت. تختار بعض العائلات تقديم الوجبات 'على طريقة العائلة'، مما يسمح للأطفال بتقديم الطعام لأنفسهم من أوعية مختلفة. يمكن لهذا النهج أن يمنح الأطفال شعورًا بالاستقلالية والتحكم، والذي تشير الأبحاث إلى أنه قد يزيد من استعدادهم للتفاعل مع الأطعمة الجديدة أو الأقل تفضيلاً.
إدارة التعرض والضغط. التعرض المتكرر ومنخفض الضغط هو حجر الزاوية في العديد من فلسفات الأكل. غالبًا ما يستغرق الأمر محاولات عديدة قبل أن يختار الطفل تذوق طعام جديد. الآباء الذين يحتفظون بطعام 'آمن' - شيء يرتاح الطفل لتناوله بالفعل - على الطبق إلى جانب العناصر الجديدة غالبًا ما يبلغون عن أنه يقلل من قلق الطفل أثناء الوجبات. على العكس من ذلك، فإن الضغط على الأطفال لـ 'تناول لقمة إضافية' أو مكافأتهم على تناول عناصر معينة يمكن أن يؤدي أحيانًا إلى زيادة المقاومة. تشير الأبحاث إلى أن الحديث المحايد والملاحظ حول الطعام - مثل مناقشة قوامه أو لونه أو أصله - يمكن أن يكون أكثر فعالية في تشجيع الفضول من الإقناع المباشر.