كيفية زراعة الأعشاب على عتبة النافذة
دليل شامل لزراعة الأعشاب الطازجة في المنزل على عتبة النافذة مع الأطفال
- اختيار المكان المناسب. ابحثي عن نافذة تتلقى ضوء الشمس لمدة 4-6 ساعات يومياً. النوافذ المتجهة جنوباً أو شرقاً هي الأفضل. تأكدي من أن المكان آمن للأطفال وبعيد عن التيارات الهوائية الباردة. قيسي عرض عتبة النافذة للتأكد من وضع الأصص بأمان.
- اختيار الأعشاب المناسبة. ابدئي بالأعشاب السهلة النمو مثل النعناع والبقدونس والريحان والجرجير. هذه الأعشاب تنمو بسرعة وتحتاج عناية بسيطة. تجنبي الأعشاب التي تحتاج مساحة كبيرة أو ظروف خاصة. يمكن زراعتها من البذور أو شراء الشتلات الصغيرة من المشتل.
- تحضير الأدوات والمواد. احضري أصصاً صغيرة بها فتحات تصريف في الأسفل، وتربة خاصة بالنباتات المنزلية، وبذور أو شتلات، ومرش صغير للماء. ضعي طبقاً تحت كل إناء لحماية عتبة النافذة من الماء. استخدمي ملصقات لكتابة أسماء الأعشاب مع الأطفال.
- طريقة الزراعة. املئي الأصص بالتربة تاركة 2 سم من الأعلى فارغة. إذا كنت تستخدمين البذور، ازرعيها على العمق المكتوب على العبوة عادة 1-2 سم. إذا كنت تستخدمين الشتلات، احفري حفرة بحجم الجذور وضعيها برفق. اتركي مساحة بين النباتات حسب نوع العشبة.
- الري والعناية اليومية. اسقي النباتات عندما تصبح التربة جافة عند لمسها بالإصبع. استخدمي الماء في درجة حرارة الغرفة وتجنبي الإفراط في الري. دوري الأصص كل بضعة أيام ليحصل كل جزء من النبات على الضوء. امسحي الأوراق برفق بقطعة قماش مبللة لإزالة الغبار.
- الحصاد والاستخدام. ابدئي بقطف الأوراق عندما يصل طول النبات إلى 10-15 سم. اقطفي الأوراق من الأعلى لتشجيع النمو. استخدمي مقص صغير أو اقطفي بلطف باليد. اشركي الأطفال في غسل الأوراق واستخدامها في تحضير الطعام.