كيفية طلب الطعام في المطعم
دليل شامل لتعليم الأطفال كيفية طلب الطعام في المطعم بثقة وأدب.
- التحضير قبل الذهاب للمطعم. اختاروا المطعم مسبقاً واطلعوا على القائمة إذا كانت متاحة على الإنترنت. تحدثوا مع أطفالكم عن نوع الطعام المتوفر وناقشوا ما يمكن أن يطلبوه. اشرحوا لهم أهمية الجلوس بهدوء وانتظار الدور. إذا كان لديكم طفل يعاني من حساسية طعام، تأكدوا من إحضار قائمة بالمكونات التي يجب تجنبها.
- عند الوصول والجلوس. انتظروا أن يرشدكم المضيف إلى الطاولة، ولا تختاروا مكاناً بأنفسكم إلا إذا قيل لكم ذلك. ساعدوا الأطفال في الجلوس بهدوء ووضع المناديل على أرجلهم. اشرحوا لهم أن الصوت المرتفع يزعج الآخرين. عندما يأتي النادل، علموا أطفالكم أن يقولوا 'مرحباً' أو 'أهلاً وسهلاً' بأدب.
- قراءة القائمة والاختيار. ساعدوا الأطفال الصغار في قراءة القائمة واشرحوا لهم الأطباق غير المألوفة. شجعوا الأطفال الأكبر سناً على قراءة الأسعار وفهم قيمة المال. إذا لم يفهموا شيئاً في القائمة، علموهم كيفية السؤال بأدب: 'عذراً، ما هو هذا الطبق؟' أو 'هل يمكنك أن تخبرني عن مكونات هذا الطعام؟'. ذكروهم بأهمية اختيار طعام صحي ومتوازن.
- طلب الطعام من النادل. علموا أطفالكم أن ينتظروا حتى يكون النادل مستعداً لأخذ الطلبات. شجعوهم على النظر في عيني النادل والتحدث بوضوح. ابدأوا بالمشروبات ثم الطعام. علموهم قول 'من فضلك' و'شكراً' عند كل طلب. إذا أرادوا تغيير شيء في الطلب، علموهم كيفية السؤال بأدب: 'هل يمكن أن آخذ البرغر بدون البصل، من فضلك؟'
- الانتظار وآداب المائدة. اشرحوا للأطفال أن تحضير الطعام يحتاج وقت وأن الانتظار أمر طبيعي. شجعوهم على التحدث بهدوء أو القيام بأنشطة هادئة مثل التلوين إذا كان المطعم يوفر ذلك. علموهم عدم اللعب بأدوات المائدة أو إزعاج الطاولات المجاورة. إذا احتاجوا لاستخدام الحمام، علموهم كيفية الطلب بأدب والذهاب مع أحد الوالدين.
- عند وصول الطعام والأكل. علموا أطفالكم أن يشكروا النادل عند إحضار الطعام. إذا كان هناك خطأ في الطلب، علموهم كيفية الإشارة إلى ذلك بأدب. ذكروهم بغسل اليدين قبل الأكل إذا لم يفعلوا ذلك. شجعوهم على الأكل بهدوء وعدم التحدث بفم مملوء بالطعام. إذا لم يعجبهم الطعام، علموهم أن يحاولوا تجربته وألا يشتكوا بصوت عالٍ.
- إنهاء الوجبة والدفع. عندما ينتهوا من الأكل، علموا أطفالكم أن يضعوا الشوكة والسكين جانباً بطريقة مهذبة. إذا أرادوا الحلوى، علموهم كيفية السؤال عن قائمة الحلويات. اشرحوا لهم مفهوم الإكرامية وأهميتها لتقدير خدمة النادل. دعوهم يشاركون في شكر النادل والموظفين عند المغادرة.