كيفية غسل الأطباق بالطريقة الصحيحة
دليل شامل لتعليم الأطفال والعائلة الطريقة الصحيحة لغسل الأطباق وتنظيف المطبخ
- التحضير قبل البدء. ابدأ بإزالة بقايا الطعام من الأطباق ووضعها في سلة المهملات. اجمع كل الأطباق المتسخة في مكان واحد بجانب الحوض. تأكد من وجود إسفنجة نظيفة وصابون غسيل الأطباق. ضع منشفة نظيفة بجانب مكان التجفيف لاستخدامها لاحقاً.
- ترتيب الأطباق حسب الأولوية. اغسل الكؤوس والأكواب أولاً لأنها الأقل اتساخاً، ثم الأطباق والصحون، يليها أدوات الطعام، وأخيراً الأواني والمقالي الثقيلة. هذا الترتيب يحافظ على نظافة ماء الغسيل لأطول فترة ممكنة.
- طريقة الغسيل الصحيحة. املأ الحوض بماء دافئ وأضف كمية مناسبة من صابون غسيل الأطباق. اغمر الإسفنجة في الماء الصابوني وابدأ بفرك كل قطعة برفق ولكن بفعالية. انتبه للزوايا والحواف حيث قد تتراكم بقايا الطعام. اشطف كل قطعة بماء نظيف فور الانتهاء من فركها للتخلص من الصابون.
- التجفيف والترتيب. ضع الأطباق النظيفة على رف التجفيف واتركها تجف طبيعياً، أو جففها بمنشفة نظيفة إذا كنت تحتاج لاستخدامها فوراً. رتب الأطباق في أماكنها المخصصة في الخزانة بعد التأكد من جفافها تماماً لتجنب نمو البكتيريا.
- تنظيف المطبخ بعد الانتهاء. نظف الحوض والصنبور بنفس الإسفنجة المستخدمة، ثم اشطفهما بالماء. امسح منطقة العمل والطاولة بقطعة قماش نظيفة. اغسل الإسفنجة جيداً واعصرها واتركها تجف في مكان جيد التهوية.