كيف تفرد الزبدة دون تمزيق الخبز المحمص

تعلم التقنية البسيطة لفرد الزبدة بسلاسة على الخبز المحمص الدافئ دون كسر الخبز. HowTo: Family Edition: family how-tos that actually help.

1. انتظر حتى تلين الزبدة. أخرج الزبدة من الثلاجة قبل حوالي 10 دقائق من استخدامها. إذا كانت الزبدة باردة جدًا وصلبة، فسيكون من الصعب فردها.
2. جهز الخبز المحمص. بمجرد أن يخرج الخبز المحمص من المحمصة، ضعه على طبق. إذا انتظرت دقيقة ليبرد الخبز المحمص قليلاً، فلن يكون هشًا جدًا.
3. استخدم الكمية المناسبة. اغرف كمية صغيرة من الزبدة على سكينك. ابدأ بوضع نقاط صغيرة من الزبدة في عدة أماكن مختلفة على الخبز المحمص بدلاً من كتلة كبيرة في المنتصف.
4. افرد بلطف. أمسك سكينك بشكل مسطح تقريبًا على الخبز المحمص. استخدم ضربات خفيفة ولطيفة جدًا لدفع نقاط الزبدة للخارج حتى تذوب وتغطي السطح.