如何安全使用厨房工具
学习安全自信地处理厨房工具的基础知识，这样您就可以像专业人士一样帮助准备餐点。. HowTo: Family Edition: family how-tos that actually help.
- 准备好你的工作站. 将砧板放在平坦、稳固的表面上，例如厨房台面或桌子。如果砧板滑动，请大人在下面垫一块湿纸巾，使其保持稳定。
- 练习“爪形”握法. 拿食物时，将手指卷曲成爪形，使指尖藏起来。这样在操作时，您的手指就会安全地藏在指关节后面。
- 使用黄油刀. 用惯用手牢牢握住手柄。用轻柔的锯切动作切香蕉或奶酪片等软质食物。另一只手保持“爪形”握法，远离刀刃。
- 清洁和存放. 完成后，请大人帮忙用温肥皂水清洗工具。务必立即擦干工具，并将它们放回指定的抽屉或刀架中。