如何烘烤简单的糖饼干
一份儿童友好指南，教您从零开始混合、擀制和烘烤经典的糖饼干。. HowTo: Family Edition: family how-tos that actually help.
- 搅打黄油和糖. 在一个大碗里，将软化的黄油和糖一起搅拌，直到混合物看起来又轻又蓬松。如果您正在使用电动搅拌器，请请大人帮忙。
- 加入湿性配料. 将鸡蛋打入碗中，加入香草精。搅拌所有材料，直到顺滑。
- 拌入干性配料. 慢慢加入面粉和泡打粉。搅拌直到形成软面团。如果面团太粘，可以多加一点点面粉。
- 擀面和切割. 在台面上撒少许面粉。用擀面杖将面团擀平，厚度约 1/4 英寸。用饼干模具压出有趣的形状。
- 烘烤饼干. 将形状放在铺有烘焙纸的烤盘上。请大人将它们放入 350°F 的烤箱中烘烤 8 到 10 分钟，直到边缘刚刚呈金黄色。