如何烘烤简单的糖霜饼干
一份适合儿童的指南，教您如何从零开始混合、擀面和烘烤经典的糖霜饼干。. HowTo: Family Edition: family how-tos that actually help.
- 搅打黄油和糖. 请大人将烤箱预热至 350°F (175°C)。在一个大碗中，将软化的黄油和糖一起搅拌，直到混合物看起来轻盈蓬松。
- 加入湿性配料. 将鸡蛋打入碗中，加入香草精。将所有材料混合均匀，直至顺滑且充分混合。
- 拌入干性配料. 慢慢将面粉和泡打粉加入碗中。搅拌直到形成软面团。如果搅拌变得太困难，请用干净的手将面团压在一起。
- 擀面和切割. 在台面上撒少许面粉。用擀面杖将面团擀平，厚度约 1/4 英寸。用饼干模具压出有趣的形状。
- 烘烤. 将形状放在铺有烘焙纸的烤盘上。请大人将饼干放入烤箱烘烤 8 到 10 分钟，或直至边缘呈微金黄色。