Como controlar as porções para crianças em crescimento

Aprenda a oferecer porções adequadas para seus filhos em cada fase do crescimento.

  1. Use as mãos como medida. A mão da própria criança é a melhor régua para medir porções. Uma porção de proteína deve ter o tamanho da palma da mão dela, carboidratos como arroz ou massa cabem no punho fechado, e vegetais ocupam as duas mãos juntas em concha. Para gorduras saudáveis como azeite ou abacate, use o dedão como referência. Essa técnica cresce junto com a criança e torna tudo mais simples no dia a dia.
  2. Comece com porções menores. Sempre sirva menos do que você acha que a criança vai comer. É muito mais fácil oferecer mais comida quando ela pede do que lidar com o desperdício e a pressão para 'limpar o prato'. Coloque pequenas quantidades no prato e deixe que ela peça repetição se ainda estiver com fome. Isso ensina a criança a ouvir os próprios sinais de saciedade.
  3. Reconheça os sinais de fome e saciedade. Ensine seu filho a identificar quando está com fome de verdade e quando está satisfeito. Fome real vem acompanhada de sinais como barriga roncando, irritabilidade ou perda de energia. Saciedade aparece quando a criança come mais devagar, brinca com a comida ou simplesmente para de comer. Respeite esses sinais e evite forçar a criança a comer quando ela diz que está satisfeita.
  4. Estabeleça horários regulares. Crie uma rotina com três refeições principais e dois lanches saudáveis por dia, com intervalos de 2 a 3 horas entre eles. Isso ajuda a criança a chegar às refeições com fome adequada, nem faminta nem sem apetite. Evite oferecer comida constantemente ao longo do dia, pois isso atrapalha a percepção natural de fome e saciedade.
  5. Ajuste conforme o crescimento. As necessidades alimentares das crianças variam muito conforme a idade, atividade física e fases de crescimento. Durante surtos de crescimento, é normal que comam mais. Em dias menos ativos, podem comer menos. Observe os padrões da sua criança ao longo de uma semana, não de uma refeição, e ajuste as porções conforme necessário.