Como introduzir alérgenos na alimentação do bebé de forma segura

Guia prático para apresentar alimentos potencialmente alergénicos ao bebé de forma gradual e segura.

1. Quando começar. A introdução de alérgenos deve acontecer por volta dos 6 meses, quando o bebé já começou a diversificação alimentar. Não há necessidade de esperar mais tempo - na verdade, introduzir alérgenos entre os 4 e os 11 meses pode ser benéfico para prevenir alergias. Certifique-se de que o bebé já experimentou alguns alimentos básicos e está a tolerar bem a comida sólida antes de introduzir alérgenos.
2. Os principais alérgenos a introduzir. Os oito alérgenos mais comuns são: ovos, leite de vaca, amendoins, frutos secos, peixe, marisco, soja e trigo. Comece pelos mais comuns na sua região - geralmente ovos, leite e amendoins são boas opções iniciais. Não precisa de seguir uma ordem específica, mas introduza apenas um alérgeno de cada vez para poder identificar facilmente qualquer reação.
3. Como preparar e oferecer. Comece com pequenas quantidades - cerca de meia colher de chá. Para os ovos, ofereça ovo bem cozido e amassado. Para amendoins, use pasta de amendoim lisa misturada com um pouco de água ou leite materno (nunca ofereça amendoins inteiros). Para o leite, pode começar com iogurte natural ou queijo fresco. Ofereça o alimento no início da refeição, quando o bebé está alerta e com fome.
4. O que observar. Fique atenta a sinais de reação alérgica nas primeiras 2 horas após a ingestão. Sinais ligeiros incluem erupções cutâneas, comichão, ou ligeiro inchaço dos lábios. Sinais graves incluem dificuldade em respirar, vómitos repetidos, inchaço da face ou língua, ou o bebé ficar muito sonolento. Se notar qualquer sinal grave, procure ajuda médica imediatamente. Para reações ligeiras, pare de dar o alimento e consulte o pediatra.
5. Como continuar após a primeira introdução. Se o bebé tolerar bem o alérgeno, continue a oferecê-lo regularmente - idealmente 2-3 vezes por semana. Isto ajuda a manter a tolerância. Pode aumentar gradualmente a quantidade e variar a forma de preparação. Se houver uma reação, pare imediatamente e consulte o pediatra antes de tentar novamente.