Como Cultivar Bactérias em Placa de Petri com Segurança

Aprenda a fazer uma experiência científica segura cultivando bactérias em casa com as crianças.

1. Materiais Necessários. Você vai precisar de: placas de Petri descartáveis (vendidas em lojas de material escolar), gelatina sem sabor, caldo de legumes ou carne, água fervida, cotonetes estéreis, luvas descartáveis, álcool 70%, fita adesiva e caneta permanente. Opcionalmente, use uma panela de pressão para esterilizar melhor o meio de cultura.
2. Preparando o Meio de Cultura. Ferva 200ml de água e dissolva um envelope de gelatina sem sabor. Adicione uma colher de sopa de caldo de legumes em pó. Mexa bem e deixe esfriar até ficar morno. Despeje cuidadosamente nas placas de Petri até cobrir o fundo. Deixe esfriar completamente até a gelatina endurecer. Mantenha as placas tampadas durante todo o processo.
3. Coletando as Amostras. Use luvas descartáveis e cotonetes estéreis para coletar amostras. Boas opções incluem: maçaneta da porta, teclado do computador, celular, mãos antes e depois de lavar, ou superfícies da cozinha. Passe o cotonete levemente na superfície escolhida e depois na gelatina da placa, fazendo movimentos suaves em zigue-zague. Identifique cada placa com etiquetas.
4. Armazenamento e Observação. Feche bem as placas com fita adesiva para que não abram acidentalmente. Guarde em local escuro e com temperatura ambiente (evite geladeira ou locais muito quentes). Observe diariamente por 3-7 dias, anotando as mudanças. Você verá pontos coloridos crescendo - essas são as colônias de bactérias e fungos. Nunca abra as placas após o crescimento começar.
5. Descarte Seguro. Após a experiência, descarte tudo sem abrir as placas. Coloque cada placa ainda fechada dentro de um saco plástico, feche bem e jogue no lixo comum. Lave bem as mãos com água e sabão. Limpe a área de trabalho com álcool 70%. Este cuidado evita qualquer contato com os microrganismos cultivados.