बिना बेक किए ओटमील कुकीज़ कैसे बनाएं
ओवन का उपयोग किए बिना स्वादिष्ट चॉकलेट ओटमील कुकीज़ बनाने के लिए बच्चों के लिए एक सरल, चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका।. HowTo: Family Edition: family how-tos that actually help.
- अपनी जगह तैयार करें. अपने काउंटर को साफ़ करें और बेकिंग शीट पर या काउंटर के किसी सपाट क्षेत्र पर वैक्स पेपर की एक शीट बिछाएँ। यहीं पर आपकी कुकीज़ बाद में ठंडी होंगी।
- बेस मिक्स करें. किसी बड़े की मदद से चीनी, दूध, मक्खन और कोको पाउडर को सॉस पैन में डालें। आंच को मध्यम पर चालू करें और तब तक लगातार हिलाते रहें जब तक कि मक्खन पिघल न जाए और मिश्रण उबलने न लगे।
- उबाल. जब यह उबलना शुरू हो जाए, तो इसे एक मिनट तक उबलने दें, जबकि आप हिलाते रहें। यह सुनिश्चित करने के लिए यह कदम महत्वपूर्ण है कि कुकीज़ बाद में ठीक से जम जाएँ।
- स्वाद डालें. किसी बड़े की मदद से पैन को आंच से हटा दें। जल्दी से पीनट बटर और वनीला एक्सट्रेक्ट डालें और तब तक हिलाएं जब तक सब कुछ चिकना और मलाईदार न हो जाए।
- ओट्स मिलाएं. सॉस पैन में ओट्स डालें और तब तक हिलाएं जब तक ओट्स का हर टुकड़ा चॉकलेट मिश्रण से ढक न जाए।
- स्कूप करें और ठंडा करें. मिश्रण के छोटे-छोटे ढेर अपने वैक्स पेपर पर डालने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें। उन्हें लगभग 20 मिनट तक रखा रहने दें जब तक कि वे उठाने के लिए पर्याप्त रूप से दृढ़ न हो जाएँ।