Comment devenir un assistant en cuisine : planifier et préparer des repas

Apprenez à choisir des recettes, à acheter des ingrédients et à aider à préparer de délicieux repas pour votre famille.

1. Choisissez votre recette. Parcourez un livre de recettes ou un site web de recettes avec un adulte. Choisissez une recette qui vous semble appétissante et dont les étapes vous permettent de participer, comme mélanger, laver des légumes ou mesurer des ingrédients.
2. Faites la liste des courses. Vérifiez le garde-manger et le réfrigérateur pour voir ce que vous avez déjà. Notez les articles manquants sur un bloc-notes afin de savoir exactement quoi chercher lorsque vous irez au magasin avec un adulte.
3. Préparez votre poste. Lavez-vous soigneusement les mains avec de l'eau et du savon. Dégagez un espace propre sur le comptoir et rassemblez tous vos outils et ingrédients afin que tout soit prêt pour que vous puissiez commencer.
4. Mesurez et mélangez. Suivez les instructions de la recette pour mesurer vos ingrédients. Versez-les dans votre bol et mélangez-les soigneusement. Si vous utilisez un couteau, n'oubliez pas de garder vos doigts à l'écart de la lame.
5. Cuisinez et servez. Demandez à un adulte de s'occuper de la chaleur. Pendant qu'il gère la cuisinière ou le four, vous pouvez mettre la table et préparer les assiettes pour que tout le monde puisse manger.