So bereiten Sie Schulessen am Sonntag für die ganze Woche vor

Sparen Sie Zeit und Stress mit dieser einfachen Anleitung zur Vorbereitung von Schulessen am Wochenende.

1. Planung und Einkauf am Wochenende. Nehmen Sie sich samstags 15 Minuten Zeit, um die Woche zu planen. Schreiben Sie für jeden Tag auf, was es zu essen geben soll. Berücksichtigen Sie dabei die Vorlieben Ihrer Kinder und achten Sie auf Abwechslung. Erstellen Sie eine Einkaufsliste und besorgen Sie alle Zutaten am Samstag oder Sonntagmorgen. Kaufen Sie haltbare Snacks wie Nüsse, Trockenfrüchte oder Vollkornkekse in größeren Mengen.
2. Vorbereitung der Grundzutaten. Waschen und schneiden Sie sonntags alle Früchte und Gemüse für die Woche. Bewahren Sie geschnittenes Obst in luftdichten Behältern im Kühlschrank auf - ein Spritzer Zitronensaft verhindert das Braunwerden von Äpfeln. Rohes Gemüse wie Karotten, Paprika oder Gurken halten sich geschnitten 3-4 Tage frisch. Kochen Sie Eier hart und bereiten Sie größere Mengen von Aufstrichen oder Dips vor.
3. Vorbereitung der Hauptmahlzeiten. Bereiten Sie Sandwiches für die ersten 2-3 Tage vor und frieren Sie diese portionsweise ein - sie tauen bis zum Mittagessen auf. Kochen Sie Nudelsalat, Wraps oder andere haltbare Gerichte in größeren Mengen. Portionieren Sie Joghurt in kleine Behälter und mischen Sie Müsli oder Granola bei. Bereiten Sie gesunde Muffins oder Energiebällchen vor, die sich gut halten.
4. Verpackung und Organisation. Investieren Sie in gute Lunchboxen mit verschiedenen Fächern und auslaufsichere Behälter. Beschriften Sie Behälter mit dem Wochentag und dem Namen des Kindes. Richten Sie eine Station in der Küche ein, wo alle vorbereiteten Komponenten griffbereit stehen. Packen Sie die Brotdosen am Sonntagabend für Montag und Dienstag komplett fertig, der Rest wird morgens nur noch zusammengestellt.
5. Tipps für die Wochentage. Beziehen Sie Ihre Kinder altersgerecht in die Vorbereitung mit ein - sie können beim Waschen von Obst oder Füllen von Behältern helfen. Bereiten Sie immer etwas mehr vor, falls ein Kind noch hungrig ist oder etwas vergessen wird. Haben Sie einen Notfallplan für sehr hektische Morgen: Vollkornbrot mit Aufstrich, eine Banane und ein Joghurt sind schnell zusammengestellt.