Allergene sicher bei Babys einführen - Schritt für Schritt Anleitung

Lernen Sie, wie Sie häufige Allergene wie Erdnüsse, Eier und Milch sicher in die Ernährung Ihres Babys einführen.

1. Wann Sie mit der Allergen-Einführung beginnen sollten. Beginnen Sie mit der Allergen-Einführung ab dem 4.-6. Lebensmonat, nachdem Ihr Baby bereits einige Grundnahrungsmittel wie Gemüsebrei gut verträgt. Ihr Baby sollte aufrecht sitzen können und Interesse am Essen zeigen. Warten Sie nicht zu lange - die Zeitspanne zwischen 4-12 Monaten ist ideal für die Allergen-Einführung. Besprechen Sie den richtigen Zeitpunkt immer zuerst mit Ihrem Kinderarzt.
2. Die häufigsten Allergene kennen. Die acht häufigsten Allergene sind: Milch, Eier, Erdnüsse, Baumnüsse, Fisch, Meeresfrüchte, Soja und Weizen. Beginnen Sie mit einem Allergen nach dem anderen, nicht mit mehreren gleichzeitig. Erdnüsse sind oft das erste Allergen, das eingeführt wird, da sie besonders häufige Allergieauslöser sind. Geben Sie niemals ganze Nüsse oder große Stücke - diese sind Erstickungsrisiken.
3. Schritt-für-Schritt Vorgehen. Führen Sie ein neues Allergen immer zu Hause ein, nie unterwegs oder in der Kita. Geben Sie eine kleine Menge (etwa 1/4 Teelöffel) am Vormittag, damit Sie Reaktionen den ganzen Tag beobachten können. Mischen Sie das Allergen anfangs mit einem bekannten, gut vertragenen Brei. Geben Sie das gleiche Allergen an drei aufeinanderfolgenden Tagen, bevor Sie zum nächsten übergehen. Notieren Sie sich, welches Allergen Sie wann eingeführt haben.
4. Allergische Reaktionen erkennen. Leichte Reaktionen können Hautausschlag, Nesselsucht, Erbrechen oder Durchfall sein. Diese treten meist binnen 2 Stunden auf. Schwere Reaktionen (Anaphylaxie) sind selten, aber lebensbedrohlich: Schwellung von Gesicht oder Zunge, Atemnot, schwere Übelkeit oder Bewusstlosigkeit. Bei schweren Reaktionen rufen Sie sofort den Notarzt. Bei leichten Reaktionen brechen Sie das Allergen ab und kontaktieren Ihren Kinderarzt.
5. Praktische Zubereitungstipps. Erdnussbutter: Verdünnen Sie 1/4 Teelöffel glatten Erdnussbrei mit warmem Wasser oder mischen Sie ihn unter Gemüsebrei. Eier: Beginnen Sie mit gut gekochtem Eigelb, später mit ganzen Eiern. Milch: Verwenden Sie Vollmilch in Brei oder Backwaren, nicht pur als Getränk vor dem ersten Geburtstag. Fisch: Starten Sie mit milden Sorten wie Lachs oder Kabeljau, gut gekocht und entgrätet.