Wie Sie mit Küchenzutaten spannende Experimente zu Hause machen

Entdecken Sie einfache Wissenschaftsexperimente mit alltäglichen Küchenzutaten für Kinder jeden Alters.

1. Der Vulkan-Klassiker mit Backpulver und Essig. Stellen Sie ein kleines Glas oder eine Flasche in die Mitte einer großen Schüssel oder eines Tabletts. Geben Sie 2 Esslöffel Backpulver ins Glas und fügen Sie ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu. Gießen Sie langsam 100ml Essig dazu und beobachten Sie die sprudelnde Reaktion. Die Kohlensäure entsteht durch die chemische Reaktion zwischen der Base (Backpulver) und der Säure (Essig). Führen Sie das Experiment draußen oder über der Spüle durch, da es spritzt.
2. Farbwechsel-Magie mit Rotkohl. Schneiden Sie einen halben Rotkohl klein und kochen Sie ihn 20 Minuten in Wasser. Lassen Sie das violette Wasser abkühlen und gießen Sie es durch ein Sieb. Füllen Sie mehrere Gläser mit diesem natürlichen Indikator. Geben Sie in jedes Glas verschiedene Haushaltsmittel: Zitronensaft, Backpulver in Wasser gelöst, Spülmittel oder Zahnpasta. Beobachten Sie, wie sich die Farbe von violett zu rot, grün oder blau verändert - je nachdem, ob die Substanz sauer oder basisch ist.
3. Der tanzende Rosinen-Versuch. Füllen Sie ein durchsichtiges Glas mit klarem Sprudelwasser oder Mineralwasser mit viel Kohlensäure. Geben Sie 5-10 Rosinen hinein und beobachten Sie, wie sie auf und ab tanzen. Die Kohlensäurebläschen heften sich an die raue Oberfläche der Rosinen, machen sie leichter und lassen sie aufsteigen. Oben platzen die Bläschen und die Rosinen sinken wieder nach unten.
4. Kristalle züchten mit Salz und Zucker. Lösen Sie so viel Salz oder Zucker in heißem Wasser auf, bis nichts mehr hineingeht. Hängen Sie einen Wollfaden oder Pfeifenreiniger in die Lösung und lassen Sie das Glas an einem ruhigen Ort stehen. Nach einigen Tagen bis Wochen bilden sich kleine Kristalle am Faden. Zucker braucht länger als Salz, bildet aber schönere Kristalle. Markieren Sie das Glas mit dem Datum, um den Fortschritt zu verfolgen.
5. Dichte-Experiment mit verschiedenen Flüssigkeiten. Sammeln Sie Flüssigkeiten mit unterschiedlicher Dichte: Honig, Spülmittel, Wasser mit Lebensmittelfarbe und Speiseöl. Gießen Sie diese sehr langsam und nacheinander in ein hohes, schmales Glas. Beginnen Sie mit dem Honig, dann folgen Spülmittel, gefärbtes Wasser und zum Schluss das Öl. Die Flüssigkeiten vermischen sich nicht und bilden schöne Schichten, weil sie unterschiedlich schwer sind.
6. Sicherheit und Vorbereitung. Decken Sie den Arbeitsplatz mit Zeitungspapier oder Plastikfolie ab und ziehen Sie alte Kleidung an. Halten Sie Küchentücher bereit und führen Sie Experimente mit heißem Wasser nur unter Aufsicht durch. Probieren Sie die Experimente erst selbst aus, bevor Sie sie mit den Kindern machen. Erklären Sie vorher, was passieren wird, aber lassen Sie Raum für Staunen und eigene Entdeckungen.