So verwenden Sie Küchenwerkzeuge sicher

Lernen Sie die Grundlagen der Handhabung von Küchenwerkzeugen wie ein Profi, damit Sie mit Zuversicht bei der Zubereitung von Mahlzeiten helfen können.

1. Richten Sie Ihren Arbeitsplatz ein. Legen Sie Ihr Schneidebrett auf eine ebene, stabile Oberfläche. Wenn es verrutscht, legen Sie ein feuchtes Papiertuch darunter, um es stabil zu halten. Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Platz haben, um Ihre Arme bequem zu bewegen.
2. Üben Sie den Klauengriff. Beim Schneiden von weichen Lebensmitteln wie Bananen oder Gurken krümmen Sie Ihre Finger zu einer „Klaue“ und legen die Fingerspitzen auf das Lebensmittel. Halten Sie Ihren Daumen hinter den Fingern, sodass die Messerklinge an Ihren Knöcheln und nicht an Ihren Fingerspitzen anliegt.
3. Verwendung eines Gemüseschälers. Halten Sie das Gemüse fest in einer Hand. Halten Sie den Sparschäler in der anderen Hand und ziehen Sie ihn mit einer sanften, gleichmäßigen Bewegung von Ihrem Körper weg. Schälen Sie immer von den Fingern weg, niemals auf sie zu.
4. Aufräumen. Wenn Sie fertig sind, bitten Sie einen Erwachsenen, Ihnen beim Abwaschen der Werkzeuge mit warmem Seifenwasser zu helfen. Trocknen Sie sie sofort mit einem Handtuch ab und legen Sie sie in ihre dafür vorgesehene Schublade oder Block.