كيفية تحضير وجبات مدرسية يأكلها طفلك فعلاً
دليل عملي لتحضير وجبات مدرسية صحية ولذيذة يحبها الأطفال ويأكلونها بالفعل.
- اعرفي تفضيلات طفلك. اجلسي مع طفلك واسأليه عن الأطعمة التي يحبها ولا يحبها. لاحظي ما يأكله في البيت بشهية وما يتركه في الطبق. اكتبي قائمة بالأطعمة المفضلة لديه، حتى لو كانت بسيطة مثل الخيار أو الجبن أو الخبز بنوع معين. هذه القائمة ستكون أساس وجباته المدرسية. تذكري أن أذواق الأطفال تتغير، فما يرفضه اليوم قد يحبه بعد أسابيع.
- ابدئي بالأساسيات المضمونة. اختاري من كل مجموعة غذائية صنف واحد يحبه طفلك. مثلاً: نوع خبز يفضله، نوع جبن أو لحم يأكله، خضار واحدة يتقبلها، وفاكهة يستمتع بها. اجمعي هذه العناصر في وجبة بسيطة. مثل ساندويتش جبن بالخبز الأبيض مع قطع خيار وتفاحة مقطعة. البساطة أفضل من التعقيد في البداية.
- اجعلي الطفل يشارك في التحضير. دعي طفلك يساعدك في تحضير وجبته أو على الأقل في اختيار مكوناتها. يمكن للطفل أن يختار بين نوعين من الفاكهة، أو يساعد في تقطيع الخضار الآمنة، أو يرتب الطعام في علبة الطعام. عندما يشارك الطفل في التحضير، يشعر بالفخر والملكية تجاه وجبته ويكون أكثر استعداداً لأكلها.
- اهتمي بالشكل والتقديم. الأطفال يأكلون بعيونهم أولاً. استخدمي أدوات تقطيع بأشكال مرحة للجبن أو الخضار. رتبي الطعام بألوان جذابة في علبة الطعام. ضعي ملاحظة صغيرة مشجعة أو رسمة بسيطة. استخدمي علب طعام بأقسام منفصلة حتى لا تختلط الأطعمة، خاصة إذا كان طفلك حساساً لذلك.
- جربي التدرج في التنويع. بعد أن يعتاد طفلك على أكل وجباته الأساسية، ابدئي بإدخال تغييرات صغيرة تدريجياً. أضيفي خضار جديدة مع الخضار التي يحبها. جربي أنواع خبز مختلفة. قدمي فاكهة جديدة مع المفضلة لديه. لا تغيري كل شيء مرة واحدة، بل عنصر واحد في كل مرة حتى يتقبل التنويع تدريجياً.
- تأكدي من سلامة وحفظ الطعام. استخدمي علب طعام معزولة وأكياس ثلج للأطعمة التي تحتاج لبرودة. تجنبي الأطعمة التي تفسد بسرعة أو تصبح طرية مثل الطماطم في الساندويتش. حضري الوجبة في الليلة السابقة أو صباحاً مبكراً. اغسلي علبة الطعام يومياً وتأكدي من نظافتها.