كيفية تنمية البكتيريا في طبق بتري بأمان في المنزل
دليل خطوة بخطوة لإجراء تجارب بكتيرية آمنة مع الأطفال باستخدام طرق النظافة والتخلص السليمة.
- السلامة أولاً: الاحتياطات الأساسية. قبل البدء في أي تجربة لتنمية البكتيريا، ضع قواعد سلامة واضحة. اغسل يديك دائمًا جيدًا قبل وبعد التعامل مع المواد. استخدم فقط أطباق بتري معقمة ووسط أجار تم شراؤها من موردي العلوم التعليمية - لا تقم أبدًا بصنع وسط نمو منزلي الصنع. اعمل في منطقة نظيفة بعيدًا عن أماكن تحضير الطعام. خصص أدوات محددة للتجربة لن تستخدم لأي شيء آخر. لا تفتح أبدًا أطباق بتري المغلقة بمجرد بدء نمو البكتيريا. تعامل مع جميع الأطباق على أنها خطرة محتملة بعد التلقيح. أبقِ الأطباق بعيدًا عن الأطفال الصغار الذين قد يحاولون فتحها، ولا تسمح أبدًا لأي شخص بشم أو تذوق المحتويات.
- المواد التي ستحتاجها. اشترِ أطباق أجار معقمة جاهزة من موردي العلوم التعليمية بدلاً من محاولة صنعها بنفسك. ستحتاج أيضًا إلى مسحات قطنية معقمة، وشريط لاصق، وقلم دائم، وقفازات يمكن التخلص منها. جهز الكحول المحمر ومناشف ورقية لتنظيف الأسطح. اختر مكانًا دافئًا ومستقرًا للحضانة - تستخدم العديد من العائلات الجزء العلوي من الثلاجة أو رف خزانة حيث تظل درجة الحرارة حوالي 70-80 فهرنهايت. تجنب المناطق ذات التقلبات في درجات الحرارة أو أشعة الشمس المباشرة.
- العملية خطوة بخطوة. ابدأ بتنظيف منطقة عملك بالكحول المحمر وغسل يديك جيدًا. ارتدِ قفازات يمكن التخلص منها وأزل طبق أجار معقم واحد من عبوته. باستخدام مسحة قطنية معقمة، اجمع بلطف عينات من أسطح مثل مقابض الأبواب أو لوحات المفاتيح أو الهواتف - تجنب الحمامات أو المناطق المتسخة بشكل واضح. مرر المسحة برفق عبر سطح الأجار في نمط متعرج، مع الحرص على عدم الغوص في الوسط. أغلق الطبق فورًا بالشريط اللاصق حول الحواف، وقم بتسميته بمصدر العينة والتاريخ، وضعه في منطقة الحضانة المخصصة لك. تخلص من المسحة والقفازات فورًا، ثم اغسل يديك مرة أخرى. تصبح البكتيريا مرئية عادة في غضون 24-48 ساعة، مع تطور المستعمرات الكاملة على مدى 3-5 أيام. راقب التغييرات يوميًا ولكن لا تفتح الأطباق المغلقة أبدًا.
- ما ستلاحظه. تنتج البكتيريا المختلفة مظاهر مستعمرات مميزة - بعضها مستدير وناعم، والبعض الآخر زغبي أو ملون. غالبًا ما يجد الأطفال أنه من المفاجئ كمية الحياة البكتيرية الموجودة على الأسطح اليومية. استخدم هذه الفرصة لمناقشة كيف أن معظم البكتيريا غير ضارة وحتى مفيدة، مع تعزيز ممارسات النظافة الجيدة. وثق الملاحظات بالرسومات أو الصور (من خلال البلاستيك المغلق) لتتبع أنماط النمو على مدى عدة أيام. هذا يخلق سجلًا علميًا ويساعد الأطفال على ممارسة مهارات الملاحظة.
- التخلص السليم. لا تفتح أبدًا مزارع البكتيريا التي نمت أو تتخلص منها في القمامة العادية. الطريقة الأكثر أمانًا للتخلص هي وضع الأطباق المغلقة في كيس بلاستيكي ووضعها في القمامة العادية - ستموت البكتيريا بشكل طبيعي بدون مغذيات. تفضل بعض العائلات سكب كمية صغيرة من المبيض في الكيس قبل إغلاقه لمزيد من الاحتياط. بدلاً من ذلك، اتصل بقسم العلوم في مدرستك الثانوية المحلية - قد يقبلون المزارع للتخلص منها بشكل صحيح باستخدام الأوتوكلاف. نظف جميع أسطح العمل بالكحول المحمر بعد التخلص منها.