كيفية استخدام أدوات المطبخ بأمان

تعلم أساسيات التعامل مع أدوات المطبخ بأمان وثقة حتى تتمكن من المساعدة في تحضير الوجبات كالمحترفين. HowTo: Family Edition: family how-tos that actually help.

جهز محطتك. ضع لوح التقطيع الخاص بك على سطح مستوٍ وثابت مثل سطح طاولة المطبخ أو طاولة الطعام. إذا كان اللوح ينزلق، فاطلب من شخص بالغ وضع منشفة ورقية مبللة تحته لإبقائه ثابتًا.
تدرب على قبضة 'المخلب'. عند حمل الطعام، اثنِ أصابعك على شكل مخلب بحيث تكون أطراف أصابعك مطوية بعيدًا. هذا يبقي أصابعك بأمان خلف مفاصل أصابعك أثناء العمل.
استخدم سكين الزبدة. أمسك المقبض بإحكام بيدك المهيمنة. استخدم حركة نشر لطيفة لتقطيع العناصر اللينة مثل الموز أو شريحة الجبن. أبقِ يدك الأخرى في قبضة 'المخلب' بعيدًا عن الشفرة.
نظف وخزن. بمجرد الانتهاء، اطلب من شخص بالغ مساعدتك في غسل الأدوات بالماء الدافئ والصابون. جفف الأدوات دائمًا على الفور وأعدها إلى درجها المخصص أو حاملها.