كيفية صنع بسكويت الشوفان بدون خبز
دليل بسيط خطوة بخطوة للأطفال لصنع بسكويت الشوفان اللذيذ بالشوكولاتة دون استخدام الفرن. HowTo: Family Edition: family how-tos that actually help.
- جهز مساحتك. نظف سطح العمل وضع ورقة زبدة على صينية خبز أو سطح مستوٍ على المنضدة. هذا هو المكان الذي ستبرد فيه البسكويت لاحقًا.
- امزج القاعدة. اطلب من شخص بالغ مساعدتك في وضع السكر والحليب والزبدة ومسحوق الكاكاو في قدر. شغل الحرارة على متوسطة وحرك باستمرار حتى تذوب الزبدة ويبدأ الخليط في الغليان.
- الغليان. بمجرد أن يبدأ بالغليان، اتركه يغلي لمدة دقيقة واحدة بالضبط مع الاستمرار في التحريك. هذه الخطوة مهمة للتأكد من أن البسكويت سيتماسك بشكل صحيح لاحقًا.
- أضف النكهة. ارفع القدر عن النار بمساعدة شخص بالغ. أضف بسرعة زبدة الفول السوداني وخلاصة الفانيليا مع التحريك حتى يصبح كل شيء ناعمًا وكريميًا.
- أضف الشوفان. اسكب الشوفان في القدر وحرك حتى تتغطى كل حبة شوفان بخليط الشوكولاتة.
- اغرفها وبرّدها. استخدم ملعقة لعمل أكوام صغيرة من الخليط على ورقة الزبدة. اتركها لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى تصبح متماسكة بما يكفي لالتقاطها.