كيفية خبز بسكويت السكر البسيط
دليل مناسب للأطفال لخلط وفرد وخبز بسكويت السكر الكلاسيكي من الصفر. HowTo: Family Edition: family how-tos that actually help.
- اخفقي الزبدة والسكر. اطلبي من شخص بالغ تسخين الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). في وعاء كبير، اخلطي الزبدة الطرية والسكر معًا حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا.
- أضيفي المكونات السائلة. اكسري البيضة في الوعاء وأضيفي خلاصة الفانيليا. اخلطي كل شيء معًا حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.
- اخلطي المكونات الجافة. أضيفي الدقيق ومسحوق الخبز تدريجيًا إلى الوعاء. قلبي حتى تتكون عجينة طرية. إذا أصبح من الصعب جدًا التقليب، استخدمي يديك النظيفتين للضغط على العجينة معًا.
- افردي وقطعي. رشي سطح العمل بقليل من الدقيق. استخدمي النشابة لفرد العجينة حتى تصبح سمكها حوالي 1/4 بوصة. استخدمي قطاعات البسكويت لعمل أشكال ممتعة.
- اخبزي. ضعي الأشكال على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. اطلبي من شخص بالغ وضعها في الفرن لمدة 8 إلى 10 دقائق، أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون بالكاد.