小厨师的厨房安全指南
学习基本的厨房安全规则，帮助你烹饪美味佳肴，同时确保自己和厨房的安全。. HowTo: Family Edition: family how-tos that actually help.
- 像专业人士一样着装. 穿上围裙，保持衣服干净，并确保你穿着包脚趾的鞋子，以保护你的脚免受任何溢出物或掉落物品的伤害。
- 洗手. 在接触任何食物或工具之前，用温水和肥皂洗手至少20秒，以保持厨房工作区的清洁。
- 创建清晰的工作空间. 确保你的台面整洁，没有杂物。请大人帮忙将任何易燃物品（如抹布）移离炉灶。
- 小心处理工具. 始终将刀具等锋利的工具向下指向地板。如果你不确定如何使用某个工具，请先请大人演示正确的操作方法。
- 注意高温. 将每个炉灶和烤箱架都视为是热的。使用干燥的隔热手套移动热锅，并将锅柄始终朝向炉灶后方，以免被碰掉。