Como Assar Biscoitos de Açúcar Simples

Um guia para crianças sobre como misturar, abrir e assar biscoitos de açúcar clássicos do zero. HowTo: Family Edition: family how-tos that actually help.

1. Bata a manteiga e o açúcar. Na sua tigela grande, misture a manteiga amolecida e o açúcar até a mistura ficar clara e fofa. Peça ajuda a um adulto se estiver usando uma batedeira elétrica.
2. Adicione os ingredientes líquidos. Quebre o ovo na tigela e adicione o extrato de baunilha. Misture tudo até ficar homogêneo.
3. Misture os ingredientes secos. Adicione lentamente a farinha e o fermento em pó. Misture até formar uma massa macia. Se a massa parecer muito pegajosa, você pode adicionar um pouquinho mais de farinha.
4. Abra e corte. Polvilhe levemente o balcão com farinha. Use um rolo de massa para achatar a massa até que ela tenha cerca de 0,6 cm de espessura. Use seus cortadores de biscoito para fazer formatos divertidos.
5. Asse os biscoitos. Coloque seus formatos em uma assadeira forrada com papel manteiga. Peça ajuda a um adulto para colocá-los em um forno a 175°C por 8 a 10 minutos, até que as bordas estejam levemente douradas.