Como fazer milkshake sem liquidificador

Aprenda a preparar um delicioso milkshake cremoso usando apenas utensílios básicos de cozinha que você já tem em casa.

1. O que você vai precisar. Para fazer seu milkshake, separe: sorvete bem cremoso (de preferência que esteja um pouco amolecido), leite gelado, uma tigela grande, um garfo ou fouet, um espremedor de batatas (se tiver), copos para servir e canudos. Escolha sabores de sorvete que você gosta - baunilha, chocolate e morango funcionam muito bem.
2. Amoleça o sorvete. Tire o sorvete do freezer uns 10-15 minutos antes de começar. Ele deve ficar macio o suficiente para você conseguir mexer facilmente com uma colher, mas não derretido completamente. Se esquecer de tirar antes, pode cortar o sorvete em pedaços pequenos ou deixar alguns minutos no micro-ondas em potência baixa.
3. Misture na tigela. Coloque 3 bolas grandes de sorvete na tigela. Comece adicionando pouco leite - cerca de 1/4 de xícara. Use um garfo ou fouet para esmagar e misturar bem o sorvete com o leite. Se tiver um espremedor de batatas limpo, ele funciona muito bem para deixar a mistura lisa. Continue mexendo até formar um creme homogêneo.
4. Acerte a consistência. Vá adicionando leite aos poucos até chegar na consistência que você gosta. Para um milkshake mais grosso, use menos leite. Para mais líquido, adicione mais. Mexa bem depois de cada adição. O segredo é ter paciência e ir devagar - é mais fácil adicionar leite do que tirar depois.
5. Finalize e sirva. Quando estiver na consistência ideal, prove e ajuste se necessário. Pode adicionar uma pitada de açúcar se quiser mais doce. Despeje nos copos, decore como quiser - chantilly, granulado, calda de chocolate - e sirva imediatamente com canudos grossos.