Como Medir Ingredientes Como um Profissional

Aprenda as técnicas simples para medir ingredientes secos e úmidos com precisão para o seu próximo projeto de confeitaria.

1. Meça ingredientes secos. Coloque seu ingrediente no copo medidor para secos até transbordar. Use a borda reta de uma faca para raspar suavemente a parte superior do copo, de modo que o ingrediente fique perfeitamente nivelado com a borda.
2. Meça ingredientes líquidos. Coloque seu copo medidor para líquidos em uma superfície plana e nivelada, como uma bancada. Despeje seu líquido lentamente até atingir a linha desejada, depois abaixe-se para que seus olhos fiquem nivelados com a marca para garantir que esteja exatamente certo.
3. Verifique seu trabalho. Peça a um adulto para verificar suas medidas antes de misturar tudo para garantir que sua receita fique perfeita.