अपनी खुद की सब्ज़ी की क्यारी कैसे शुरू करें

जानें कि अपने पिछवाड़े या बरामदे में स्वादिष्ट सब्ज़ियाँ कैसे उगाएं, उनका पोषण करें और उन्हें विकसित करें।. HowTo: Family Edition: family how-tos that actually help.

अपनी धूप वाली जगह चुनें. ज़्यादातर सब्ज़ियों को धूप पसंद होती है! ऐसी जगह चुनें जहाँ हर दिन कम से कम छह घंटे तेज़ रोशनी आती हो। किसी बड़े से पूछें कि क्या आपकी चुनी हुई जगह खुदाई के लिए सुरक्षित है।
अपनी मिट्टी तैयार करें. अगर आप गमलों का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो उन्हें ताज़ी पॉटिंग मिट्टी से भरें। अगर आप ज़मीन में रोपण कर रहे हैं, तो मिट्टी को नरम और भुरभुरा बनाने के लिए अपने खुरपे का उपयोग करें। कोई भी बड़े पत्थर या खरपतवार हटा दें जो आपको मिलें।
अपने बीज या छोटे पौधे लगाएं. बीज के पैकेट पर यह देखने के लिए निर्देश देखें कि कितनी गहराई में रोपण करना है। आमतौर पर, आप अपनी उंगली से एक छोटा छेद बनाते हैं, बीज डालते हैं, और उसे धीरे से मिट्टी से ढक देते हैं। यदि आपने छोटे पौधे खरीदे हैं, तो एक ऐसा छेद खोदें जो उस प्लास्टिक कप जितना गहरा हो जिसमें पौधा आया था और उसे कसकर उसमें बिठा दें।
उन्हें पानी दें. अपने बगीचे पर धीरे-धीरे पानी छिड़कने के लिए अपने पानी के डिब्बे का उपयोग करें। मिट्टी नम स्पंज की तरह महसूस होनी चाहिए, कीचड़ भरे पोखर की तरह नहीं। हर दिन मिट्टी की जाँच करें; यदि यह सूखी लगती है, तो इसे एक और बार पानी देने का समय है।