रसोई के औज़ारों का सुरक्षित रूप से उपयोग कैसे करें

रसोई के औज़ारों को सुरक्षित और आत्मविश्वास से संभालने की मूल बातें सीखें ताकि आप एक प्रो की तरह खाना तैयार करने में मदद कर सकें।

अपना स्टेशन तैयार करें. अपने कटिंग बोर्ड को एक समतल, स्थिर सतह पर रखें, जैसे कि किचन काउंटर या टेबल। अगर बोर्ड इधर-उधर खिसकता है, तो किसी बड़े से कहें कि वह इसे स्थिर रखने के लिए इसके नीचे एक नम कागज़ का तौलिया रख दें।
'पंजा' पकड़ का अभ्यास करें. खाना पकड़ते समय, अपनी उंगलियों को पंजे के आकार में मोड़ें ताकि आपकी उंगलियों के सिरे अंदर की ओर मुड़े रहें। यह काम करते समय आपकी उंगलियों को पोरों के पीछे सुरक्षित रखता है।
बटर नाइफ का उपयोग करें. अपने प्रमुख हाथ से हैंडल को मजबूती से पकड़ें। केले या पनीर के टुकड़े जैसी नरम चीज़ों को काटने के लिए हल्के आरी चलाने जैसी गति का उपयोग करें। अपना दूसरा हाथ ब्लेड से दूर 'पंजा' पकड़ में रखें।
साफ करें और स्टोर करें. एक बार जब आप काम पूरा कर लें, तो किसी बड़े से गर्म, साबुन वाले पानी में औज़ारों को धोने में मदद करने के लिए कहें। औज़ारों को हमेशा तुरंत सुखाएं और उन्हें उनके निर्धारित दराज या ब्लॉक में वापस रख दें।