रसोई के औजारों का सुरक्षित रूप से उपयोग कैसे करें

रसोई की सुरक्षा की मूल बातें और सामान्य खाना पकाने के औजारों को आत्मविश्वास और सावधानी से कैसे संभालना है, यह जानें।

अपना स्टेशन सेट करें. अपनी काउंटर स्पेस को साफ करें ताकि आपके पास हिलने-डुलने के लिए पर्याप्त जगह हो। अपने कटिंग बोर्ड को एक सपाट, स्थिर सतह पर रखें। यदि बोर्ड खिसकता है, तो किसी बड़े से उसे स्थिर रखने के लिए उसके नीचे एक नम कागज का तौलिया रखने के लिए कहें।
'पंजा' पकड़ में महारत हासिल करें. जब आप भोजन को काटने के लिए पकड़ रहे हों, तो अपनी उंगलियों को पंजे की तरह अंदर की ओर मोड़ें। यह आपकी उंगलियों को औजार से सुरक्षित रूप से दूर रखता है। हमेशा अपने अंगूठे को अपनी उंगलियों के पीछे रखें।
नरम चीजों से अभ्यास करें. केले या प्ले-डोह के टुकड़े जैसी नरम चीज से शुरुआत करें। अपने बटर नाइफ का उपयोग करके नीचे की ओर धीमी, नियंत्रित गति करें। हमेशा औजार और भोजन पर अपनी नज़र रखें।
काम करते हुए सफाई करें. जब आप काम कर लें, तो किसी बड़े के निर्देशानुसार औजारों को सिंक या डिशवॉशर में रख दें। अपने कटिंग बोर्ड को गर्म, साबुन वाले पानी से पोंछ लें और उसे पूरी तरह सुखा लें।