आसान खाना पकाने के लिए अपनी रसोई को कैसे व्यवस्थित करें

जानें कि अपने किचन के औजारों और सामग्री को कैसे व्यवस्थित करें ताकि आप कम गंदगी और ज़्यादा मज़े के साथ एक प्रो की तरह खाना बना सकें।

सब कुछ बाहर निकालें. एक बार में एक अलमारी या दराज से सब कुछ बाहर निकालें। अपने कपड़े से सतह को साफ करें। यह आपको ठीक से देखने के लिए एक ताज़ा शुरुआत देता है कि आपके पास कितनी जगह है।
एक जैसी चीज़ों को एक साथ रखें. अपनी चीज़ों को ढेर में छाँटें। सभी मिक्सिंग बाउल एक साथ रखें, सभी मापने वाले कप दूसरी जगह पर, और अपनी सभी बेकिंग सामग्री तीसरे क्षेत्र में रखें। इसे आपकी रसोई को 'ज़ोन' करना कहा जाता है।
सबसे ज़्यादा इस्तेमाल होने वाली चीज़ों को पास रखें. सोचें कि आप हर दिन क्या इस्तेमाल करते हैं। अगर आप अक्सर स्मूदी बनाते हैं, तो ब्लेंडर और अपने पसंदीदा कप को आसानी से पहुँचने वाली जगह पर रखें। उन चीज़ों को रखें जिनका आप शायद ही कभी उपयोग करते हैं, जैसे टर्की रोस्टर या हॉलिडे कुकी कटर, ऊँची या नीची अलमारियों पर।
अपने डिब्बों पर लेबल लगाएँ. अगर आप स्नैक्स या मसाले रखने के लिए प्लास्टिक के डिब्बे का इस्तेमाल करते हैं, तो टेप के एक टुकड़े पर लिखें कि अंदर क्या है और उसे सामने चिपका दें। इससे आपको सब कुछ खंगालने के बजाय सेकंडों में वह चीज़ ढूँढने में मदद मिलती है जिसकी आपको ज़रूरत है।