Comment organiser votre cuisine pour cuisiner plus facilement

Apprenez à disposer vos ustensiles et ingrédients de cuisine pour pouvoir cuisiner comme un pro avec moins de désordre et plus de plaisir.

1. Faites le ménage. Sortez tout d'une armoire ou d'un tiroir à la fois. Essuyez la surface avec votre chiffon. Cela vous donne un nouveau départ pour voir exactement l'espace dont vous disposez.
2. Regroupez les articles similaires. Triez vos articles en tas. Mettez tous les bols à mélanger ensemble, toutes les tasses à mesurer à un autre endroit, et tous vos ingrédients de pâtisserie dans une troisième zone. C'est ce qu'on appelle la 'zonification' de votre cuisine.
3. Gardez les articles les plus utilisés à portée de main. Pensez à ce que vous utilisez tous les jours. Si vous préparez souvent des smoothies, gardez le mixeur et vos tasses préférées dans un endroit facile d'accès. Placez les objets que vous utilisez rarement, comme un rôtissoire à dinde ou des emporte-pièces de Noël, sur des étagères plus hautes ou plus basses.
4. Étiquetez vos boîtes. Si vous utilisez des boîtes en plastique pour conserver des collations ou des épices, écrivez ce qu'il y a à l'intérieur sur un morceau de ruban adhésif et collez-le sur le devant. Cela vous aide à trouver ce dont vous avez besoin en quelques secondes sans tout fouiller.