Apoyar a los Comedores Selectivos en la Mesa Familiar

Explore enfoques comunes para manejar la resistencia a la hora de comer y, al mismo tiempo, fomentar una relación positiva con la comida en los niños.

1. La División de Responsabilidades. Muchos expertos en nutrición pediátrica abogan por la 'División de Responsabilidades' en la alimentación. En este modelo, el padre es responsable de qué, cuándo y dónde se sirven los alimentos, mientras que el niño es responsable de si come y cuánto. Este enfoque tiene como objetivo eliminar la presión sobre el niño, lo que a veces puede reducir la ansiedad a la hora de comer. Los padres que adoptan este enfoque a menudo descubren que al ofrecer consistentemente una variedad de alimentos, incluido al menos un elemento 'seguro' que se sabe que el niño come, el niño eventualmente puede volverse más curioso acerca de otras opciones sin necesidad de persuasión o presión.
2. Manejar las Expectativas y la Exposición. La investigación sugiere que pueden ser necesarias muchas exposiciones a un nuevo alimento antes de que un niño elija probarlo, y mucho menos disfrutarlo. En lugar de esperar que un niño termine una porción completa, algunas familias encuentran éxito sirviendo 'micro-porciones' de alimentos nuevos junto con sus favoritos. Otra estrategia implica involucrar a los niños en el proceso de preparación de la comida. Ya sea lavando verduras o eligiendo una fruta en la tienda de comestibles, algunos niños se sienten más inclinados a probar un alimento en cuya selección o preparación han participado. Esto cambia el enfoque del consumo de alimentos a la experiencia de cocinar y descubrir.