Cómo hacer oobleck que se comporta como sólido y líquido

Aprende a crear oobleck casero con ingredientes simples para un experimento científico fascinante que toda la familia puede disfrutar.

1. Materiales necesarios. Para hacer oobleck necesitas: 1 taza de maicena (fécula de maíz), 1/2 taza de agua, colorante alimentario (opcional), un tazón grande para mezclar, y una cuchara de madera o plástico. También ten a mano toallas de papel o trapos para limpiar, ya que puede ser un poco desordenado.
2. Pasos para preparar el oobleck. Coloca la maicena en el tazón grande. Agrega unas gotas de colorante alimentario al agua si quieres darle color. Vierte lentamente el agua coloreada sobre la maicena, agregando solo un poco cada vez. Mezcla con la cuchara hasta que la mezcla tenga consistencia espesa, como miel. Si queda muy líquido, agrega más maicena poco a poco. Si está muy espeso, añade agua de a gotas. La consistencia correcta se logra cuando puedes hundir tu dedo lentamente pero se endurece al golpearlo.
3. Cómo explorar las propiedades del oobleck. Una vez listo, experimenta con diferentes movimientos. Toca la superficie suavemente con un dedo y observa cómo se hunde como en un líquido. Luego golpea la superficie rápidamente y verás cómo se comporta como sólido. Toma un puñado y apriétalo fuerte para formar una pelota, luego abre la mano y observa cómo se derrite. Intenta caminar lentamente con los dedos sobre la superficie versus hacerlo rápidamente. Cada velocidad produce una reacción diferente.
4. La ciencia detrás del oobleck. El oobleck es un ejemplo de fluido no newtoniano, lo que significa que su viscosidad (qué tan espeso es) cambia según la fuerza que se le aplique. Cuando aplicas presión lenta o suave, actúa como líquido. Cuando aplicas presión rápida o fuerte, las partículas se juntan y actúa como sólido. Este mismo principio se encuentra en la naturaleza, como en las arenas movedizas.
5. Limpieza y almacenamiento. Para limpiar, deja que el oobleck se seque completamente en tus manos o superficies, luego simplemente quítalo con un cepillo seco o aspíralo. Nunca lo viertas por el desagüe porque puede tapar las tuberías. Puedes guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador por unos días, pero ten en cuenta que puede cambiar de textura. Para desecharlo, ponlo en la basura común o compostaje, ya que es completamente biodegradable.