So organisieren Sie Ihre Küche für einfacheres Kochen

Lernen Sie, wie Sie Ihre Küchenutensilien und Zutaten so anordnen, dass Sie wie ein Profi mit weniger Chaos und mehr Spaß kochen können.

1. Schaffen Sie Platz. Räumen Sie einen Schrank oder eine Schublade nach der anderen komplett aus. Wischen Sie die Oberfläche mit Ihrem Tuch sauber. So haben Sie einen frischen Start und sehen genau, wie viel Platz Sie haben.
2. Gleiches zu Gleichem. Sortieren Sie Ihre Gegenstände in Stapel. Legen Sie alle Rührschüsseln zusammen, alle Messbecher an einen anderen Ort und alle Ihre Backzutaten in einen dritten Bereich. Dies nennt man 'Zonierung' Ihrer Küche.
3. Halten Sie die am häufigsten verwendeten Gegenstände griffbereit. Überlegen Sie, was Sie täglich benutzen. Wenn Sie oft Smoothies zubereiten, bewahren Sie den Mixer und Ihre Lieblingstassen griffbereit auf. Dinge, die Sie selten benutzen, wie ein Truthahnbräter oder Weihnachtsplätzchenausstecher, stellen Sie in höhere oder niedrigere Regale.
4. Beschriften Sie Ihre Behälter. Wenn Sie Plastikbehälter für Snacks oder Gewürze verwenden, schreiben Sie den Inhalt auf ein Stück Klebeband und kleben Sie es vorne an. So finden Sie in Sekundenschnelle, was Sie brauchen, ohne alles durchwühlen zu müssen.