Zutaten professionell abmessen

Lernen Sie die einfachen Techniken, um trockene und flüssige Zutaten für Ihr nächstes Backprojekt genau abzumessen.

1. Trockene Zutaten abmessen. Schöpfen Sie Ihre Zutat mit dem Messlöffel in den trockenen Messbecher, bis er überläuft. Streichen Sie mit der flachen Kante eines Messers vorsichtig über die Oberseite des Bechers, damit die Zutat perfekt bündig mit dem Rand ist.
2. Flüssige Zutaten abmessen. Stellen Sie Ihren Messbecher für Flüssigkeiten auf eine ebene Fläche, z. B. eine Arbeitsplatte. Gießen Sie Ihre Flüssigkeit langsam ein, bis sie die gewünschte Markierung erreicht, und beugen Sie sich dann so weit herunter, dass Ihre Augen auf gleicher Höhe mit der Markierung sind, um sicherzustellen, dass sie genau richtig ist.
3. Überprüfen Sie Ihre Arbeit. Bitten Sie einen Erwachsenen, Ihre Messungen noch einmal zu überprüfen, bevor Sie alles vermischen, um sicherzustellen, dass Ihr Rezept richtig gebacken wird.