كيفية التعامل مع صراعات القوة حول وقت الوجبات
تعامل مع سلوكيات الطعام الصعبة من خلال فهم تقسيم المسؤولية وتعزيز بيئة منخفضة الضغط على المائدة. HowTo: Family Edition: family how-tos that actually help.
- تقسيم المسؤولية. يقترح العديد من أخصائيي تغذية الأطفال والمعالجين الأسريين إطار "تقسيم المسؤولية". في هذا النموذج، يكون الوالد مسؤولاً عن "ماذا" و "متى" و "أين" التغذية - اختيار الخيارات الصحية وتحديد جدول وجبات ثابت. يكون الطفل مسؤولاً عن "ما إذا كان" و "كم" - تحديد الأطعمة المعروضة التي سيأكلها وبأي كمية. عندما يتبنى الآباء هذا النهج، غالباً ما يجدون أن الضغط لـ "تنظيف الطبق" أو "تجربة لقمة أخرى" قد زال. هذا يسمح للطفل بالاستماع إلى إشارات الجوع والشبع الخاصة به، والتي تشير الأبحاث إلى أنها مهارة أساسية لتطوير علاقة صحية مع الطعام طوال مرحلة الطفولة.
- التعامل مع الأكل الانتقائي. من الشائع أن يمر الأطفال بمراحل من الأكل الانتقائي، والتي يشار إليها غالباً باسم الخوف من الأطعمة الجديدة (food neophobia). الآباء الذين يتعاملون مع هذه المراحل بحيادية غالباً ما يجدون نجاحاً في الاستمرار في تقديم مجموعة متنوعة من الأطعمة دون تعليق. إذا رفض الطفل عنصراً معيناً، فإن مجرد تقديم طعام "آمن" على الطبق - شيء معروف أن الطفل يستمتع به - يمكن أن يقلل من القلق ويحافظ على هدوء جو وقت الوجبة. تجد بعض العائلات أن إشراك الأطفال في تحضير الوجبات، مثل غسل الخضروات أو إعداد المائدة، يزيد من استعدادهم للانخراط مع الأطعمة الجديدة. الهدف هو جعل المائدة مكاناً للتواصل بدلاً من موقع للتفاوض.