كيف تتحدث مع الأطفال عن الأكل الصحي دون إثارة القلق بشأن الطعام

استراتيجيات لمناقشة التغذية وخيارات الطعام بطريقة تشجع علاقات إيجابية طويلة الأمد مع الأكل. HowTo: Family Edition: family how-tos that actually help.

1. التركيز على الوظيفة بدلاً من الأخلاق. تجد العديد من العائلات النجاح من خلال تأطير الطعام كوقود لأنشطة الجسم بدلاً من تصنيف العناصر على أنها 'جيدة' أو 'سيئة'. عندما يتم تقييم الطعام أخلاقياً، قد يربط الأطفال خيارات معينة بمشاعر الذنب أو العار. بدلاً من ذلك، غالباً ما يتحدث الآباء عن كيفية توفير أطعمة معينة للطاقة للرياضة، ومساعدة الدماغ على التركيز أثناء المدرسة، أو الحفاظ على قوة الجسم للعب. من خلال إبقاء المحادثة مركزة على ما يفعله الطعام للجسم، فإنك تحول السرد من التقييد إلى التمكين. يشجع هذا النهج الأطفال على الاستماع إلى إشارات الجوع والشبع الخاصة بهم، والتي يقترحها العديد من أخصائيي التغذية وأطباء الأطفال كحجر زاوية للأكل البديهي.
2. مسؤولية التقسيم. تشير 'مسؤولية التقسيم' في التغذية، وهو نموذج طوره خبراء التغذية، إلى أن الآباء مسؤولون عن 'ماذا' و 'أين' و 'متى' التغذية، بينما يكون الطفل مسؤولاً عن 'ما إذا كان' و 'كم'. يساعد هذا الإطار في إزالة الضغط من بيئة الوجبة. عندما يتوقف الآباء عن التركيز على مقدار ما يأكله الطفل بالضبط، غالباً ما يجدون أن صراعات القوة على الطاولة تقل. يسمح هذا الاستقلال للأطفال باستكشاف مجموعة متنوعة من الأطعمة بوتيرتهم الخاصة، مما يمكن أن يقلل من القلق الذي غالباً ما يرتبط بالإجبار على إنهاء طبق أو تناول عنصر 'صحي' معين.