كيف تقيس المكونات كالمحترفين

تعلم التقنيات البسيطة لقياس المكونات الجافة والسائلة بدقة لمشروع الخبز التالي. HowTo: Family Edition: family how-tos that actually help.

قياس المكونات الجافة. اغرف مكوناتك في كوب القياس الجاف حتى يفيض. استخدم الحافة المسطحة للسكين لكشط السطح برفق عبر الجزء العلوي من الكوب بحيث يكون المكون مستويًا تمامًا مع الحافة.
قياس المكونات السائلة. ضع كوب قياس السوائل الخاص بك على سطح مستوٍ مثل المنضدة. اسكب سائلًا ببطء حتى يصل إلى الخط المطلوب، ثم انزل حتى تتساوى عيناك مع العلامة للتأكد من أنها صحيحة تمامًا.
تحقق من عملك. اطلب من شخص بالغ التحقق من قياساتك قبل خلط كل شيء معًا لضمان خبز وصفتك بشكل صحيح.